Babka makowa z migdałową nutą

Babka makowa z migdałową nutą

Niektórzy twierdzą, że najprostsze ciasta są najlepsze.  Czasem są niepozorne a jednak potrafią zaskoczyć fantastycznym smakiem. Takim ciastem może być na przykład ot taka zwykła baba. 

A jednak nie taka zwykła. Ta na pozór zwyczajnie wyglądająca babka kryje w sobie makowe wnętrze i niepowtarzalny migdałowy aromat. To idealne ciasto do niedzielnej kawy. Mi najbardziej smakuje jeszcze ciepła :) A jeśli nie chcecie, by wyglądała tak niepozornie możecie ją polukrować, posypać płatkami migdałowymi i proszę bardzo – efektowne ciasto jak znalazł :)

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka maki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jaja
  • 25 dag margaryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 szklanka maku
  • zapach migdałowy

Wykonanie:

Miękka margarynę ucieramy z cukrem i jajami. Gdy uzyskamy gładka masę dodajemy mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mąkę ziemniaczaną. Mieszamy ciasto i dodajemy mleko. Na koniec dodajemy szklankę suchego maku i zapach migdałowy. 

Ciasto wykładamy do nasmarowanej i posypanej bułką tartą formy. Pieczemy w 175°C przez 1 godzinę.

Po upieczeniu babkę wykładamy z formy i czekamy, aż całkowicie wystygnie. Po tym czasie ciasto możecie polukrować jeśli macie ochotę :)

SMACZNEGO!