Kruche sezamowe ciasteczka

2014-11-14-1087

Słodkie kruche ciasteczka z dużą ilością sezamu

Kruche sezamowe ciasteczka idealne do kawy, herbaty lub mleka. W zasadzie miałam na dziś inne plany, ale nic na to nie poradzę, że kuchnia przyciąga mnie jak magnes :) 

Te przepyszne ciasteczka polecam wszystkim sympatykom sezamu. Gwarantuję, że zakochacie się od pierwszego ugryzienia :D

Składniki:

  • 25 dag mąki
  • 6 dag cukru kryształu
  • 8 dag cukru pudru
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 17 dag margaryny
  • 1 jajo
  • 7 łyżek sezamu

Wykonanie:

Wymieszaj razem mąkę, cukier kryształ, cukier puder, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Dodaj posiekaną margarynę. Przez chwile rozcieraj ją z mąka palcami, aż powstanie kruszonka.

Wbij jajo, wsyp 5 łyżek sezamu i szybko zagnieć ciasto. Uformuj wałek. Na stolnicę wysyp pozostały sezam i obtocz w nim ciasto. Włóż je do zamrażalnika na 30-40 minut. Schłodzone ciasto pokrój na krążki. Układaj je na blaszce i piecz 15-18 minut w 180 stopniach.

Do ciasta można dodać kakao, czekoladę, ale nie można przesadzić z ilością składników gdyż ciasto będzie twarde.

SMACZNEGO!